Ingredientes

– Gin Melisse a gosto

– 60 ml de Simple Syrup (Xarope de Açucar)

– 2 Limões espremidos

– Folhas de hortelã

– ½ Melancia para o suco

Decoração: uma fatia pequena de melancia

Passo a passo:

• Adicione a melancia em cubos ao copo do liquidificador e processe até ficar homogêneo. Coe o suco em uma peneira
• Adicione folhas de hortelã fresca a uma jarra grande e amasse delicadamente as folhas para liberar o óleo
• Despeje o suco de melancia, o suco de limão, o Gin Melisse e o Xarope de açucar sobre a hortelã amassada e mexa
• Encha um copo baixo com gelo e despeje o ponche de gin. Cubra com club soda, mexa e decore com uma folha de hortelã e com a fatia de melancia.

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